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CONSEILS

• Gateau aux pommes

• Paella Valenciana

• Bouchée de boudin au safran fourré aux pommes et aux poires et croustillant de pistache sur une crème de potiron au fromage

• Morue au safran avec du vin blanc à la crème

• Salpicon de fruits de mer à la mode de Galice

• Itxaskabara à l’arôme de piment doux

• Safran aux pensées

• Nuage de pain perdu avec une glace au safran et réduction de Pedro Ximénez

• Fricassée de poulet

• Lapin rôti aux petites fèves

• Rôti lent de viande de bœuf

• Joojeh Kabab

• Bienmesabe

• Dügün Çorbasi

• Estanboli Polou

• Soupe espagnole de poisson

• Clovisses à la marinière

• Pois chiches aux champignons et encornets

• Riz au poulet

• Mouton Tagine

• Roghan Josh Gosht (viande aromatisée au curry)

• Pois chiches de Safran aux épinards

• Thé Glacé Aristocratique

• Bouillabaisse

• Gâteau au Safran Devonshire